1. หั่นสันนอกหมูเป็น 8 แผ่น ทุบใต้ฟิล์มให้บาง ปรุงเกลือพริกไทยทั้งสองด้าน แช่ลูกพรุนในน้ำร้อน 10 นาทีแล้วหั่นเส้น
2. หั่นเบคอนเต๋าเล็ก เจียวในกระทะ ใส่หัวหอมสับและเห็ดหั่น ผัดจนน้ำเห็ดแห้ง พักเย็นเล็กน้อย
3. ใส่ไส้เห็ดหนึ่งช้อนกับลูกพรุนสองสามเส้นที่ปลายแผ่นเนื้อ พับข้าง ม้วนแน่น กลัดไม้จิ้มฟันหรือมัดเชือกครัว
4. คลุกม้วนในแป้ง จี่ในหม้อกว้างกับน้ำมันร้อนให้เหลืองทองทุกด้าน
5. เติมน้ำ ปิดฝาตุ๋นไฟอ่อน 30 นาที ใส่ซาวร์ครีม ค่อย ๆ ผสมในน้ำซอส เปิดฝาเคี่ยวอีก 15 นาทีจนซอสเนียน
6. เอาไม้จิ้มฟันออก เสิร์ฟม้วนกับซาวร์ครีมซอส มันฝรั่งบดหรือบักวีต
เคล็ดลับ: ครูเชนีกีเป็นอาหารฉลองยูเครน ความหวานลูกพรุนกับรสดินของเห็ดสร้างเสน่ห์ ผสมวอลนัตกับลูกพรุนได้ตามธรรมเนียมรอบปอลตาวา
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ