1. คัดบักวีต คั่วคนในหม้อแห้งก้นหนาไฟกลาง 3–4 นาทีจนหอมและเข้มขึ้นเล็กน้อย ทำให้มีรสถั่วและเป็นเมล็ด
2. เติมน้ำเดือด เกลือ ต้มให้เดือด
3. ปิดฝา ลดไฟอ่อนที่สุด หุง 15–18 นาทีจนน้ำหมด ห้ามคนระหว่างนั้น
4. ระหว่างนั้นสับหัวหอม ผัดกับเนยครึ่งหนึ่งจนเหลืองทอง
5. ยกบักวีตจากเตา ใส่เนยที่เหลือและหัวหอมผัด ใช้ส้อมซุย ปิดฝาพักอีก 10 นาที ชาวรัสเซียห่อหม้อด้วยผ้าครัวช่วงนี้
6. เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงเนื้อ เนื้อตุ๋นแบบกูลาช หรือซอสเห็ด
เคล็ดลับ: บักวีตหุงเป็นเครื่องเคียงพื้นฐานครัวรัสเซีย มีคำกล่าวว่า “เนยไม่ทำให้โจ๊กเสีย” จึงใส่เนยได้เต็มที่
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ