1. Пребери ја хељдата и потпечувај ја во суво тенџере со дебело дно на умерен оган со мешање 3–4 минути, додека замириса и малку потемни – така кашата добива јаткаст вкус и одделени зрна.
2. Налеј ја врелата вода, посоли и доведи до вриење.
3. Покриј, намали го огнот на најтивко и вари 15–18 минути, додека водата целосно испари; не мешај за тоа време.
4. Во меѓувреме ситно исечкај го кромидот и пржи го во половина од путерот до златнокафеава боја.
5. Тргни ја хељдата од огнот, додај ги преостанатиот путер и пржениот кромид, растреси со виљушка и остави покриено уште 10 минути (Русите тогаш го завиткуваат тенџерето во кујнска крпа).
6. Послужи како прилог со месо, гулаш или сосови од печурки.
Совет: Кашата од хељда е основен прилог во руската кујна; според поговорката „кашата не може да се расипе со путер“ – слободно додавај путер.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.