Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Heljdu probere i u suhom loncu debela dna na srednjoj vatri prži je uz miješanje 3–4 minute, dok ne zamiriše i malo ne potamni – zbog toga će kaša imati okus po orašastim plodovima i biti zrnata.
2. Zalij je kipućom vodom, posoli i zakuhaj.
3. Poklopi, smanji vatru na najslabiju i kuhaj 15–18 minuta, dok voda potpuno ne ispari; za to vrijeme nemoj miješati.
4. U međuvremenu luk sitno nasjeckaj i na polovici maslaca prži ga dok ne postane zlatnosmeđ.
5. Heljdu skloni s vatre, dodaj ostatak maslaca i prženi luk, rastresi je vilicom i ostavi poklopljenu da odmori još 10 minuta (Rusi tada lonac zamotaju u kuhinjsku krpu).
6. Posluži kao prilog uz meso, gulaše ili umake od gljiva.
Savjet: Heljdina kaša temeljni je prilog ruske kuhinje; prema izreci „kašu maslacem ne možeš pokvariti” – slobodno stavi maslaca.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.