Grikių košė su sviestu ir svogūnais (Grechnevaya kasha)

Garnyras 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
362kcal
10gBaltymai
57gAngliavandeniai
13gRiebalai
Ingredientai
  • 300 g grikiai
  • 600 ml vanduo
  • 1 vnt. svogūnai
  • 50 g sviestas
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Grikius perrinkite ir sausame storadugniame puode ant vidutinės ugnies maišydami kepinkite 3–4 minutes, kol pasklis aromatas ir jie šiek tiek patamsės – taip košė įgaus riešutų skonio ir liks biri.

2. Užpilkite verdančiu vandeniu, pasūdykite ir užvirinkite.

3. Uždenkite, sumažinkite kaitrą iki silpniausios ir virkite 15–18 minučių, kol visas vanduo išgaruos; nemaišykite.

4. Tuo metu smulkiai supjaustykite svogūną ir pusėje sviesto apkepinkite iki auksinės spalvos.

5. Grikius nukelkite nuo ugnies, sudėkite likusį sviestą bei keptą svogūną, išpurenkite šakute ir uždengę palaikykite dar 10 minučių (rusai tuomet puodą suvynioja į virtuvinį rankšluostį).

6. Patiekite kaip garnyrą prie mėsos, guliašo tipo troškinių arba grybų padažų.

Patarimas: Grikių košė – pagrindinis rusų virtuvės garnyras; patarlė sako: „Sviestu košės nepagadinsi“ – sviesto negailėkite.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.