1. Lajthitë i pjekim në tigan të thatë për 5 minuta, ua heqim lëkurën duke i fërkuar në pecetë kuzhine dhe i grijmë trashë; ruajmë një grusht për zbukurim. Furrën e ngrohim paraprakisht në 150 °C, dy tava i shtrojmë me letër pjekjeje dhe mbi secilën vizatojmë një rreth 22 cm.
2. Të bardhat e vezëve në temperaturë dhome i rrahim në shkumë të fortë, pastaj shtojmë sheqerin me lugë dhe i rrahim për 8–10 minuta në shkumë të fortë me shkëlqim. Lajthitë i përziejmë me miellin dhe i shtojmë me kujdes në shkumë me shpatull.
3. Shkumën e ndajmë mbi dy rrathët dhe e rrafshojmë; e pjekim për 1,5–2 orë, derisa jashtë të bëhet krokante e lehtësisht e artë; e lëmë të ftohet në furrën e fikur me derën pak të hapur (kështu nuk çahet).
4. Për kremin rrahim gjalpin e butë për 5 minuta derisa të bëhet shkumor, pastaj shtojmë qumështin e kondensuar me lugë dhe në fund kakaon pluhur; marrim një krem të njëtrajtshëm me shkëlqim.
5. Njërën fletë marenge e vendosim në pjatancë torte, e lyejmë me gjysmën e kremit, sipër vendosim fletën tjetër dhe me kremin e mbetur lyejmë sipërfaqen e anët; e spërkasim me lajthitë e ruajtura.
6. E vendosim në frigorifer për të paktën 4 orë dhe e presim në feta me thikë të mprehtë të zhytur në ujë të nxehtë.
Këshillë: Torta e marengës me lajthi është simbol i Kievit dhe tradicionalisht e çojnë si dhuratë në kuti të rrumbullakët. Të bardhat e vezëve mbaji në frigorifer deri në përdorim.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.