Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Lieskové orechy opekáme na suchej panvici 5 minút, trením v utierke odstránime šupky a nahrubo nasekáme; hrsť odložíme na ozdobenie. Rúru predhrejeme na 150 °C, dva plechy vystelieme papierom na pečenie a na každý nakreslíme kruh s priemerom 22 cm.
2. Bielky izbovej teploty vyšľaháme na tuhý sneh a potom po lyžiciach pridávame cukor a 8–10 minút šľaháme na lesklý tuhý sneh. Orechy zmiešame s múkou a stierkou opatrne vmiešame do snehu.
3. Sneh rozdelíme na dva kruhy a uhladíme; pečieme 1,5–2 hodiny, kým nebude zvonka chrumkavý a svetlozlatistý; necháme vychladnúť vo vypnutej rúre s pootvorenými dvierkami (tak nepopraská).
4. Na krém šľaháme mäkké maslo 5 minút do peny, potom po lyžiciach pridáme kondenzované mlieko a nakoniec kakaový prášok; vznikne hladký lesklý krém.
5. Jeden snehový plát položíme na tortový podnos, natrieme polovicou krému, položíme naň druhý plát a zvyšným krémom natrieme vrch aj boky; posypeme odloženými orechmi.
6. Dáme aspoň na 4 hodiny do chladničky a krájame ostrým nožom namočeným v horúcej vode.
Tip: Lieskovooriešková snehová torta je symbolom Kyjeva a tradične sa nosí ako dar v okrúhlej škatuli. Bielky uchovávaj až do použitia v chladničke.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.