1. Ixwi l-ġellewż f'taġen niexef għal 5 minuti, ogħrku f'ċarruta tal-kċina biex tneħħi l-qoxra u qattgħu oħxon; żomm ponn għat-tiżjin. Saħħan il-forn minn qabel għal 150 °C, iksi żewġ tilari b'karta tal-ħami u pinġi ċirku ta' 22 cm fuq kull waħda.
2. Ħabbat l-abjad tal-bajd f'temperatura tal-kamra sakemm jifforma ponot sodi, imbagħad żid iz-zokkor mgħarfa mgħarfa u ħabbat għal 8–10 minuti sakemm ikollok ragħwa tleqq u soda. Ħallat il-ġellewż mad-dqiq u ħalltu bil-galbu fir-ragħwa bi spatula.
3. Qassam ir-ragħwa fuq iż-żewġ ċrieki u livella; aħmi għal 1,5–2 sigħat sakemm tqarmeċ minn barra u tkun kemxejn dehbija; ħalliha tiksaħ fil-forn mitfi bil-bieb kemxejn miftuħ (hekk ma tinqasamx).
4. Għall-krema, ħabbat il-butir artab għal 5 minuti sakemm isir ħafif u kremuż, żid il-ħalib ikkondensat mgħarfa mgħarfa u fl-aħħar it-trab tal-kawkaw; tifforma krema lixxa u tleqq.
5. Poġġi folja waħda tal-meringa fuq platt tal-kejk, idlek b'nofs il-krema, għatti bit-tieni folja u idlek il-wiċċ u l-ġnub bil-bqija tal-krema; ferrex il-ġellewż miżmum fuqhom.
6. Poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 4 sigħat u aqta' b'sikkina taqta' mgħaddsa f'ilma sħun.
Parir: It-torta tal-meringa bil-ġellewż hija simbolu ta' Kyiv, tradizzjonalment mogħtija bħala rigal f'kaxxa tonda. Żomm l-abjad tal-bajd fil-friġġ sakemm tużah.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.