1. Laħlaħ il-qamħ saraċin, sajjru fid-doppju tal-volum tiegħu ta' ilma mielaħ għal 15–20 minuta sakemm jirtab u jassorbi l-ilma, u ħallih jiksaħ.
2. Sajjar il-basla mqattgħa żgħira f'mgħarfa żejt sakemm issir trasluċida u ħallatha sew mal-qamħ saraċin kiesaħ, il-laħam ikkapuljat, il-bajda, il-melħ u l-bżar.
3. B'idejk imxarrbin, ifforma 8 pulpetti ovali ħoxnin madwar 2 cm u għaddihom mill-frak tal-ħobż.
4. Aqli fil-bqija taż-żejt fuq nar medju għal 4 minuti fuq kull naħa sakemm isiru kannella dehbin, imbagħad poġġihom f'dixx reżistenti għas-sħana jew borma.
5. Ħallat il-purè tat-tadam mal-krema qarsa u l-ilma sakemm ikun lixx, żid il-melħ, ferra' fuq il-pulpetti u sajjar mgħotti fuq nar baxx (jew f'forn ta' 180 °C) għal 15–20 minuta.
6. Servi ma' patata maxx jew insalata friska tal-ħaxix, biz-zalza fuq il-wiċċ.
Parir: Invenzjoni ekonomika tal-kċina Ukrena: il-qamħ saraċin “itawwal” il-laħam u jagħmlu aktar immerraq – tajjeb ħafna wkoll b'poriġ tal-qamħ saraċin li jkun fadal.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.