Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Loputame tatra ja keedame kahekordses koguses soolaga maitsestatud vees 15–20 minutiga pehmeks, kuni vesi on imendunud, seejärel jahutame.
2. Hautame peeneks hakitud sibula supilusikatäies õlis klaasjaks ning segame jahtunud tatra, hakkliha, muna, soola ja pipraga hoolikalt läbi.
3. Vormime niiskete kätega 8 ovaalset umbes 2 cm paksust kotletti ja veeretame riivsaias.
4. Praeme ülejäänud õlis keskmisel tulel kummaltki poolt 4 minutit kuldpruuniks ning paneme kuumakindlasse vormi või potti.
5. Segame tomatipüree hapukoore ja veega ühtlaseks, maitsestame soolaga, valame kotlettidele ning hautame kaane all tasasel tulel (või 180 °C ahjus) 15–20 minutit.
6. Serveerime kartulipüree või värske köögiviljasalatiga, niristades kastme peale.
Nipp: Ukraina köögi säästlik leiutis: tatar „pikendab” liha ja muudab selle ühtlasi mahlasemaks – see õnnestub suurepäraselt ka järelejäänud tatrapudrust.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.