Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Ajdo splaknemo in jo v dvojni količini slane vode kuhamo 15–20 minut do mehkega, da vpije vodo, nato ohladimo.
2. Sesekljano čebulo na jedilni žlici olja pražimo, da postekleni, in jo temeljito zmešamo z ohlajeno ajdo, mletim mesom, jajcem, soljo in poprom.
3. Z mokrimi rokami oblikujemo 8 ovalnih polpetov debeline približno 2 cm in jih povaljamo v drobtinah.
4. Na preostalem olju na srednjem ognju pečemo 4 minute na vsaki strani do zlato rjave barve, nato zložimo v ognjevarno posodo ali lonec.
5. Paradižnikov koncentrat s kislo smetano in vodo gladko zmešamo, solimo, prelijemo po polpetih in pokrito na majhnem ognju (ali v pečici pri 180 °C) dušimo 15–20 minut.
6. Postrežemo s krompirjevim pirejem ali svežo zelenjavno solato, prelito z omako.
Nasvet: Varčen izum ukrajinske kuhinje: ajda »podaljša« meso in ga hkrati naredi sočnejšega – odlično uspe tudi iz ostankov ajdove kaše.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.