1. Исплакни ја хељдата, свари ја во двојно количество солена вода за 15–20 минути до меко, додека ја впие водата, па олади.
2. Динстај го ситно исечканиот кромид во една супена лажица масло додека стане стаклест и добро измешај го со оладената хељда, меленото месо, јајцето, солта и биберот.
3. Со влажни раце обликувај 8 овални плескавици дебели околу 2 cm и извалкај ги во лебни трошки.
4. Пржи во преостанатото масло на умерен оган по 4 минути од секоја страна, до златнокафеава боја, па нареди во огноотпорен сад или тенџере.
5. Измешај ги доматното пире, киселата павлака и водата до мазна смеса, посоли, прелиј ги плескавиците и динстај покриено на тивок оган (или во рерна на 180 °C) 15–20 минути.
6. Послужи прелиено со сосот, со компирово пире или свежа зеленчукова салата.
Совет: Штедлива измислица на украинската кујна: хељдата го „продолжува“ месото и воедно го прави посочно – одлично е и со преостаната каша од хељда.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.