1. Laħlaħ ix-xgħir perlat u xarrbu f'ilma kiesaħ għal 30 minuta; duq il-kaboċċa qarsa – jekk tkun qarsa ħafna, laħlaħha darba u agħsarha.
2. Aqta' l-kustilji tal-majjal f'porzjonijiet bejn l-għadam, ħawwar bil-melħ u l-bżar u qegħedhom fil-qiegħ ta' borma kbira b'qiegħ oħxon.
3. Qassam il-kaboċċa qarsa fuqhom, ferra' l-ilma, għatti u sajjar fuq nar baxx għal 1 siegħa.
4. Żid ix-xgħir perlat imsaffi, il-basla mqattgħa żgħira u z-zokkor, ħallat bil-galbu u sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 1 siegħa oħra, waqt li tħawwad kultant; żid ftit ilma jekk jibda jinxef.
5. Ikun lest meta x-xgħir jirtab, il-laħam jinqala' faċilment mill-għadam u l-kaboċċa tkun ħoxna, kremuża u kemxejn karamellata; aġġusta l-melħ u l-bżar.
6. Servi jaħraq ma' patata mgħollija bil-qoxra jew ħobż tas-segala.
Parir: Il-mulgikapsad huwa platt tal-bdiewa tar-reġjun ta' Mulgi fin-Nofsinhar tal-Estonja; ix-xgħir jassorbi l-meraq tal-kaboċċa u x-xaħam tal-laħam u jsir ħariri – imsaħħan l-għada jkun aħjar.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.