1. Sruthlaigh an eorna phéarlach agus fág ar maos in uisce fuar ar feadh 30 nóiméad í; blais an cabáiste coipthe – má tá sé an-ghéar, sruthlaigh uair amháin agus fáisc é.
2. Gearr na heasnacha muiceola ina riartha idir na cnámha, blastáil le salann agus piobar agus leag i mbun sáspain mhóir le bonn trom iad.
3. Leath an cabáiste coipthe orthu, doirt an t-uisce isteach, clúdaigh agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 1 uair an chloig.
4. Cuir an eorna phéarlach thaosctha, an t-oinniún mionghearrtha agus an siúcra leis, measc go cúramach agus cócaráil faoi chlúdach ar theas íseal ar feadh 1 uair an chloig eile, á chorraí anois is arís; má thriomaíonn sé, cuir beagán uisce leis.
5. Tá sé réidh nuair atá an eorna bog, an fheoil ag titim go bog den chnámh agus an cabáiste tiubh, uachtarúil agus beagán caramalta; ceartaigh an blastán le salann agus piobar.
6. Riar te le prátaí bruite ina gcraicne nó arán seagail.
Leid: Is mias tuaithe de réigiún Mulgi i ndeisceart na hEastóine é mulgikapsad; súnn an eorna sú an chabáiste agus saill na feola isteach agus éiríonn sí síodúil dá bharr – bíonn sé níos fearr fós aththéite an lá dár gcionn.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.