1. Berwn y betys yn eu crwyn mewn digon o ddŵr nes eu bod yn feddal (tua 45–60 munud), neu lapiwn mewn ffoil alwminiwm a phobwn ar 200 °C; oerwn a phliciwn.
2. Gratiwn y betys ar dyllau mawr y gratiwr.
3. Mewn sosban, meddalwn y nionyn wedi'i dorri'n fân yn y menyn am 4–5 munud nes ei fod yn dryloyw.
4. Ysgeintiwn y blawd drosto a ffriwn gan droi am 1–2 funud i ffurfio roux golau.
5. Ychwanegwn y betys wedi'u gratio, cymysgwn a brwysiwn am 5 munud gan droi; sesnwn â sudd lemwn, siwgr, halen a phupur – dylai fod cydbwysedd melys a sur.
6. Gweinwn yn gynnes gyda chigoedd rhost (porc rhost, golwyth mewn briwsion bara).
Awgrym: Un o gyfwydydd mwyaf cyffredin cinio Sul Gwlad Pwyl; mae betys wedi'u pobi yn felysach ac â blas dyfnach na rhai wedi'u berwi, ac nid yw'r lliw'n dianc chwaith.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.