Troškinti tarkuoti burokėliai su miltų užkepu (Buraczki zasmażane)

Garnyras 70 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
171kcal
4gBaltymai
27gAngliavandeniai
7gRiebalai
Ingredientai
  • 4 vnt. burokėliai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 30 g sviestas
  • 1 v. š. kvietiniai miltai
  • 0.5 vnt. citrina
  • 1 a. š. cukrus
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Burokėlius su lupenomis išvirkite dideliame kiekyje vandens (maždaug 45–60 minučių) arba suvyniotus į foliją iškepkite 200 °C temperatūroje; atvėsinkite ir nulupkite.

2. Burokėlius sutarkuokite stambia tarka.

3. Puode svieste 4–5 minutes troškinkite smulkiai supjaustytą svogūną iki stikliškumo.

4. Pabarstykite miltais ir maišydami kepinkite 1–2 minutes, kol susidarys šviesus užkepas.

5. Sudėkite tarkuotus burokėlius, išmaišykite ir maišydami troškinkite 5 minutes; pagardinkite citrinos sultimis, cukrumi, druska bei pipirais – išlaikykite saldžiarūgščio skonio pusiausvyrą.

6. Patiekite šiltus prie keptos mėsos (kiaulienos kepsnio, džiūvėsėliuose apvolioto kepsnio).

Patarimas: Vienas dažniausių lenkiškų sekmadienio pietų garnyrų; kepti burokėliai saldesni ir sodresnio skonio už virtus, be to, nepraranda spalvos.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.