După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem sfecla în coajă, în multă apă, până se înmoaie (aproximativ 45–60 de minute), sau o coacem învelită în folie de aluminiu la 200 °C; o lăsăm să se răcească și o curățăm.
2. Radem sfecla pe răzătoarea cu găuri mari.
3. Într-o cratiță, înăbușim ceapa tocată mărunt în unt timp de 4–5 minute, până devine sticloasă.
4. Presărăm făina și o călim 1–2 minute, amestecând, până obținem un rântaș deschis la culoare.
5. Adăugăm sfecla rasă, amestecăm și înăbușim 5 minute, amestecând; asezonăm cu zeamă de lămâie, zahăr, sare și piper – gustul dulce și cel acrișor trebuie să fie echilibrate.
6. Servim caldă, alături de fripturi (friptură de porc, șnițel).
Sfat: Este una dintre cele mai întâlnite garnituri la prânzul polonez de duminică; sfecla coaptă este mai dulce și are un gust mai intens decât cea fiartă, iar culoarea nu i se pierde în apă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.