Pirjana naribana cikla sa zaprškom (Buraczki zasmażane)

Prilog 70 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
171kcal
4gProteini
27gUgljikohidrati
7gMasti
Sastojci
  • 4 kom cikla
  • 1 kom luk
  • 30 g maslac
  • 1 žl. pšenično brašno
  • 0.5 kom limun
  • 1 žličica šećer
  • 1 žličica sol
  • 1 prstohvat crni papar
Opis

1. Ciklu skuhaj u ljusci u puno vode da omekša (otprilike 45–60 minuta) ili je zamotaj u aluminijsku foliju i ispeci na 200 °C; ohladi je i oguli.

2. Ciklu naribaj na krupni ribež.

3. U loncu na maslacu pirjaj sitno nasjeckani luk 4–5 minuta, dok ne postane staklast.

4. Pospi brašnom i prži uz miješanje 1–2 minute, dok ne nastane svijetla zaprška.

5. Dodaj naribanu ciklu, promiješaj i pirjaj uz miješanje 5 minuta; začini limunovim sokom, šećerom, solju i paprom – neka slatkoća i kiselost budu u ravnoteži.

6. Posluži toplo, uz pečeno meso (svinjsko pečenje, pohani odrezak).

Savjet: Jedan od najčešćih priloga poljskog nedjeljnog ručka; pečena cikla slađeg je i dubljeg okusa od kuhane, a i ne gubi boju.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.