1. Cveklu u ljusci skuhajte u mnogo vode dok ne omekša (oko 45–60 minuta) ili je ispecite umotanu u aluminijsku foliju na 200 °C; ohladite i ogulite.
2. Cveklu krupno naribajte.
3. U šerpi na maslacu dinstajte sitno sjeckani luk 4–5 minuta dok ne postane staklast.
4. Pospite brašnom i pržite uz miješanje 1–2 minute, dok ne dobijete svijetlu zapršku.
5. Dodajte ribanu cveklu, promiješajte i dinstajte uz miješanje 5 minuta; začinite limunovim sokom, šećerom, solju i biberom – uspostavite slatko-kiselu ravnotežu.
6. Poslužite toplo uz pečeno meso (svinjsko pečenje, pohovanu šniclu).
Savjet: Jedan od najčešćih priloga poljskog nedjeljnog ručka; pečena cvekla je slađa i intenzivnijeg okusa od kuhane i ne gubi boju u vodi.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.