บีตรูตขูดตุ๋นรูซ์ (Buraczki zasmażane)

เครื่องเคียง 70 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
171kcal
4gโปรตีน
27gคาร์โบไฮเดรต
7gไขมัน
ส่วนผสม
  • 4 ชิ้น บีตรูต
  • 1 ชิ้น หัวหอม
  • 30 g เนย
  • 1 ชต. แป้งสาลี
  • 0.5 ชิ้น เลมอน
  • 1 ชช. น้ำตาล
  • 1 ชช. เกลือ
  • 1 หยิบมือ พริกไทยดำ
คำอธิบาย

1. ต้มบีตรูตทั้งเปลือกในน้ำมากจนนุ่มประมาณ 45–60 นาที หรือห่อฟอยล์อบที่ 200 °C พักเย็นแล้วปอก

2. ขูดบีตรูตด้วยที่ขูดรูหยาบ

3. ผัดหัวหอมสับกับเนยในหม้อ 4–5 นาทีจนใส

4. โรยแป้ง คั่วคน 1–2 นาทีจนเป็นรูซ์สีอ่อน

5. ใส่บีตรูตขูด ผสม คนตุ๋น 5 นาที ปรุงน้ำเลมอน น้ำตาล เกลือ และพริกไทยให้สมดุลหวานเปรี้ยว

6. เสิร์ฟอุ่นเคียงเนื้อ เช่น หมูอบหรือเนื้อชุบเกล็ดขนมปังทอด

เคล็ดลับ: เป็นเครื่องเคียงพบบ่อยที่สุดอย่างหนึ่งของมื้อกลางวันวันอาทิตย์โปแลนด์ บีตรูตอบหวานรสลึกกว่าต้มและสีไม่ออกไปกับน้ำ

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ