1. Загреј ја рерната на 220 °C. Добро истриј ги компирите (остави ја лушпата) и исечи ги по должина на 6–8 резени.
2. Потопи ги резените во ладна вода 5 минути за да се извлече дел од скробот, па исуши ги со кујнска крпа – така ќе бидат навистина крцкави.
3. Во сад измешај ги со маслото, црвениот пипер, сол и бибер.
4. Распореди ги во еден слој во плех со хартија за печење со лушпата надолу и печи 35–40 минути, превртувајќи еднаш на половина од времето, додека станат златнокафеави и крцкави.
5. Во меѓувреме ситно исечкај ги лукот и копарот.
6. Веднаш измешај ги жешките компири во сад со лукот и копарот и послужи веднаш.
Совет: Руските „селски компири“ ја добиваат карактеристичната арома од суровиот лук и свежиот копар – одлични се со градинарска скара, печено пилешко или самостојно со сос од кисела павлака за макање.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.