1. Измиј ги парчињата крап (или филетите), исуши ги со хартиена крпа и засечи ја кожата на растојание од 1 cm – така зачинот подобро ќе навлезе, но засекувањето не ги отстранува ситните коски од рибата.
2. Измешај ги солта и семето од ким, истриј ја рибата од двете страни и остави ја во фрижидер 20 минути.
3. Загреј ја рерната на 200 °C. Тенко намачкај плех со путер, нареди ја рибата со кожата нагоре и распореди го преостанатиот путер врз неа во мали парчиња.
4. Печи 25–30 минути, прелевајќи 2–3 пати со растопениот путер; готова е кога кожата е крцкава, а месото лесно се одвојува од коските.
5. Послужи со резанки лимон и прелиј со путерот со ким од плехот.
6. Послужи со варени компири или чешка компир-салата.
Совет: Системот езерца во Тршебоњ во Јужна Чешка со векови е едно од најголемите одгледувалишта на крап во Европа; верзијата печена со путер и ким е полесниот, секојдневен роднина на божиќниот похуван крап.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.