Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Krapove rezine (ali file) operemo, osušimo s papirnato brisačo in kožno stran zarežemo na vsak 1 cm – tako začimbe bolje prodrejo, vendar zarezovanje ribe ne naredi brez kosti.
2. Sol zmešamo s semeni kumine, ribo natremo na obeh straneh in pustimo počivati v hladilniku 20 minut.
3. Pečico segrejemo na 200 °C. Pekač tanko namažemo z maslom, vanj položimo ribje rezine s kožo navzgor in po njih razdelimo preostalo maslo v majhnih koščkih.
4. Pečemo 25–30 minut in vmes 2–3-krat polijemo s stopljenim maslom; pripravljeno je, ko je koža hrustljava in meso zlahka odstopi od kosti.
5. Postrežemo z limonovimi krhlji, pokapljano s kuminovim maslom iz pekača.
6. Postrežemo s kuhanim krompirjem ali češko krompirjevo solato.
Nasvet: Sistem ribnikov pri južnočeškem Třeboňu je že stoletja ena največjih evropskih krapovskih ribogojnic; različica, pečena na maslu s kumino, je lažji vsakdanji sorodnik božičnega ocvrtega krapa.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.