Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme karpkalalõigud (või filee), kuivatame köögipaberiga ja teeme nahapoolele iga 1 cm järel sisselõiked – nii imbub maitseaine paremini sisse, kuid sisselõiked ei eemalda kalast luid.
2. Segame soola ja köömned, hõõrume kala mõlemalt poolt seguga sisse ning laseme külmkapis 20 minutit seista.
3. Kuumutame ahju 200 °C-ni. Määrime ahjupanni õhukeselt võiga, asetame kalalõigud sisse nahapool üles ja puistame ülejäänud või väikeste tükkidena peale.
4. Küpsetame 25–30 minutit, kastes vahepeal 2–3 korda sulanud võiga; kala on valmis, kui nahk on krõbe ja liha eraldub kergesti luudelt.
5. Serveerime sidrunisektoritega, niristades peale ahjupannile jäänud köömnevõid.
6. Serveerime keedukartuli või Tšehhi kartulisalatiga.
Nipp: Lõuna-Tšehhi Třeboňi tiikide süsteem on sajandeid olnud üks Euroopa suuremaid karpkalakasvandusi; köömnetega võis küpsetatud variant on jõuluse paneeritud karpkala kergem argine sugulane.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.