1. Изблендирај ги листовите пандан со 100 ml вода и процеди низ густа цедалка, истиснувајќи го зелениот сок.
2. Загреј ги кокосовото млеко, 150 ml вода, шеќерот и солта до млако, додека шеќерот се раствори, па во сад измешај со оризовото брашно и скробот од тапиока до мазност; процеди.
3. Подели ја смесата на два еднакви дела: во едниот измешај го сокот од пандан (зелен), а другиот остави го бел.
4. Тенко намасти квадратен калап од околу 20 cm и загреј го во садот за готвење на пареа 5 минути; истури една кутлача зелена смеса и готви на пареа 5 минути, додека се стегне.
5. Наизменично истурај бели и зелени слоеви, готвејќи го секој на пареа 5 минути, додека се потроши смесата; по последниот слој готви на пареа уште 15 минути.
6. Остави кратко да се лади во калапот, па помогни го ладењето со ладна водена бања, внимавајќи вода да не дојде врз колачот. Во рок од најмногу 2 часа стави во фрижидер и таму остави целосно да се излади и стегне. Исечи на коцки со намастен нож и извади само пред послужување; не лади 4 часа на кујнскиот пулт.
Совет: Куих е заедничкото име за малајските и њоња попладневни колачи; омилена игра со лаписот е да се јаде лупејќи слој по слој. Слоевите ќе бидат рамномерни ако секогаш истураш иста количина смеса – користи мерна чаша.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.