1. Вари ги скушите во водата 10 минути, извади, излади и оддели го месото од коските; врати ги коските во течноста, вари 15 минути и процеди.
2. Испасирај ги шалотот, чилито, мекиот дел од лимонската трева, галангалот, куркумата и пастата од ракчиња.
3. Додај ја пастата во процедениот рибен бујон со пастата од тамаринд, шеќерот и солта и вари со тивко струење 20 минути.
4. Додај половина од рибното месо, изгмечено за да ја згусне супата, а остатокот оддели го во поголеми парчиња за одозгора.
5. Подготви ги оризовите тестенини според пакувањето и распореди во чинии; исечи ги ананасот, краставицата и црвениот кромид на тенки ленти.
6. Прелиј ги тестенините со врелата супа, одозгора додај риба, ананас, краставица, кромид, нане и чили.
Совет: Иконска супа од островот Пенанг, истовремено кисела, лута, рибна и свежа. Наместо скуша одговараат сардини или туна, но масната риба го дава вистинскиот вкус.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.