Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Skuše kuhaj u vodi 10 minuta, izvadi ih, ohladi i skini meso s kostiju; kosti vrati u tekućinu, kuhaj 15 minuta, a zatim juhu procijedi.
2. Ljutiku, čili, mekani dio limunske trave, galangal, kurkumu i pastu od kozica usitni u kašu.
3. Kašu dodaj u procijeđenu riblju juhu s pastom od tamarinda, šećerom i solju i kuhaj uz lagano vrenje 20 minuta.
4. Dodaj polovicu ribljeg mesa (zgnječenog, da zgusne juhu), a ostatak u većim komadima ostavi za posluživanje.
5. Rižine rezance pripremi prema uputama na pakiranju i rasporedi u zdjele; ananas, krastavac i crveni luk nareži na tanke trakice.
6. Rezance prelij vrućom juhom, a po vrhu stavi ribu, ananas, krastavac, luk, metvicu i čili.
Savjet: Ikonična juha otoka Penanga. Istodobno je kisela, ljuta, riblja i svježa; umjesto skuše dobre su i srdela ili tuna, ali pravi okus daje masna riba.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.