Малајски „влечен“ чај со млеко (Teh tarik)

Пијалак 10 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
94kcal
2gПротеини
16gЈаглехидрати
3gМасти
Состојки
  • За чајот
  • 4 ч.л. црн чај
  • 600 ml вода
  • 6 с.л. засладено кондензирано млеко
Опис

1. Зовриј ја водата, прелиј го црниот чај и остави 5 минути да се извлече силен чај.

2. Процеди го чајот и измешај го засладеното кондензирано млеко додека целосно се раствори.

3. Истури го чајот со млеко во бокал, а под него држи друг, празен бокал.

4. Претурај го чајот од високо, од околу половина метар, во тенок млаз од едниот бокал во другиот и назад, 5–6 пати – така станува пенест и свиленкаст.

5. Ако немаш искуство, започни од мала височина над мијалникот и постепено кревај го бокалот.

6. Послужи врел, истурен во чаши, со дебела пена одозгора.

Совет: Националниот пијалак на Малезија, ѕвезда на тезгите мамак – „влечењето“ (тарик) истовремено го лади, меша и пени чајот. Одличен е и со мраз (тех тарик аис); дома можеш да ја добиеш пената и со пенач за млеко.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.