1. Zagrijte vodu do ključanja, prelijte crni čaj i ostavite da se namače 5 minuta da bude jak.
2. Procijedite čaj i umiješajte zaslađeno kondenzovano mlijeko dok se potpuno ne rastopi.
3. Čaj s mlijekom ulijte u vrč i ispod držite drugi prazan vrč.
4. Čaj iz visine, oko pola metra, u tankom mlazu prelijevajte iz jednog vrča u drugi i nazad, 5–6 puta – tako postaje pjenast i svilenkast.
5. Ako nemate iskustva, počnite s male visine iznad sudopera i postepeno podižite vrč.
6. Poslužite vrelo u čašama s debelim slojem pjene na vrhu.
Savjet: Nacionalni napitak Malezije, zvijezda mamak štandova – „razvlačenje” (tarik) istovremeno hladi, miješa i pjeni čaj. Odličan je i s ledom (teh tarik ais); kod kuće pjenu možete dobiti i pjenjačem za mlijeko.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.