1. Đun sôi nước, rót lên trà đen, hãm đậm 5 phút.
2. Lọc trà, khuấy sữa đặc có đường vào cho tan hoàn toàn.
3. Rót trà sữa vào bình, đặt bình rỗng khác phía dưới.
4. Rót thành tia nhỏ từ trên cao khoảng nửa mét qua bình kia rồi ngược lại 5–6 lần, tạo bọt và độ mượt.
5. Nếu chưa quen, bắt đầu thấp phía trên bồn rửa rồi nâng bình dần.
6. Rót ra ly, dọn nóng với lớp bọt dày trên mặt.
Mẹo: Đây là thức uống quốc dân Malaysia, ngôi sao quầy mamak; “kéo” (tarik) vừa làm nguội, trộn, vừa tạo bọt trà. Thêm đá cũng ngon (teh tarik ais); tại nhà có thể tạo bọt bằng máy đánh bọt sữa.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.