1. Vlojmë ujin, e hedhim mbi çajin e zi dhe e lëmë 5 minuta për një çaj të fortë.
2. Kullojmë çajin dhe përziejmë në të qumështin e kondensuar të ëmbëlsuar derisa të tretet plotësisht.
3. Hedhim çajin me qumësht në një kanë dhe mbajmë poshtë saj një kanë tjetër bosh.
4. E derdhim çajin nga lart, rreth gjysmë metri, në një rrjedhë të hollë nga njëra kanë te tjetra dhe anasjelltas, 5–6 herë – kështu bëhet i shkumëzuar e i mëndafshtë.
5. Nëse nuk kemi përvojë, fillojmë nga lartësi e vogël mbi lavaman dhe gradualisht ngremë kanën.
6. E shërbejmë të nxehtë në gota, me një shtresë të trashë shkume sipër.
Këshillë: Pija kombëtare e Malajzisë, ylli i stendave mamak – “tërheqja” (tarik) njëkohësisht ftoh, përzien dhe shkumëzon çajin. Është i shkëlqyer edhe me akull (teh tarik ais); në shtëpi mund ta krijosh shkumën edhe me shkumëzues qumështi.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.