După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem apa, o turnăm peste ceaiul negru și lăsăm la infuzat 5 minute, pentru a deveni tare.
2. Strecurăm ceaiul și încorporăm laptele condensat îndulcit, până se dizolvă complet.
3. Turnăm ceaiul cu lapte într-o carafă și ținem dedesubt o altă carafă goală.
4. Turnăm ceaiul de la înălțime, de aproximativ jumătate de metru, în fir subțire, dintr-o carafă în cealaltă și înapoi, de 5–6 ori – astfel devine spumos și mătăsos.
5. Dacă nu avem experiență, începem de la înălțime mică, deasupra chiuvetei, și ridicăm treptat carafa.
6. Servim fierbinte, în pahare, cu un strat gros de spumă deasupra.
Sfat: Băutura națională a Malaeziei, vedeta tarabelor mamak – „tragerea” (tarik) răcește, amestecă și spumează ceaiul deopotrivă. Este excelent și cu gheață (teh tarik ais); acasă poți obține spuma și cu un spumator de lapte.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.