Malajski „povučeni” čaj s mlijekom (Teh tarik)

Piće 10 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
94kcal
2gProteini
16gUgljikohidrati
3gMasti
Sastojci
  • Za čaj
  • 4 žličica crni čaj
  • 600 ml voda
  • 6 žl. zaslađeno kondenzirano mlijeko
Opis

1. Vodu zakuhaj, prelij njome crni čaj i ostavi ga 5 minuta da postane jak.

2. Čaj procijedi i umiješaj zaslađeno kondenzirano mlijeko, dok se potpuno ne otopi.

3. Čaj s mlijekom ulij u vrč, a ispod njega drži drugi, prazan vrč.

4. Čaj s visine, otprilike pola metra, u tankom mlazu prelijevaj iz jednog vrča u drugi i natrag, 5–6 puta – zbog toga postaje pjenast i svilenkast.

5. Ako nemaš iskustva, počni s male visine iznad sudopera i postupno podiži vrč.

6. Posluži vruć, s debelom pjenom na vrhu, natočen u čaše.

Savjet: Nacionalno piće Malezije, zvijezda mamak-štandova – „povlačenje” (tarik) istodobno hladi, miješa i pjeni čaj. Odličan je i s ledom (teh tarik ais); pjenu kod kuće možeš postići i pjenjačom za mlijeko.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.