1. Láttu vatnið sjóða, helltu yfir svarta teið og láttu trekkja sterkt í 5 mínútur.
2. Síaðu teið og hrærðu sætu niðursoðnu mjólkinni saman við þar til hún hefur blandast alveg.
3. Helltu mjólkurteinu í könnu og haltu annarri, tómri könnu undir.
4. Helltu teinu í mjórri bunu úr um hálfs metra hæð úr annarri könnunni í hina og aftur til baka, 5–6 sinnum – það gerir það froðukennt og silkimjúkt.
5. Ef þú hefur ekki æfingu skaltu byrja úr lítilli hæð yfir vaskinum og hækka könnuna smám saman.
6. Helltu í glös og berðu fram heitt með þykkri froðu ofan á.
Ráð: Þjóðardrykkur Malasíu, stjarna mamak-bása – „togið“ (tarik) kælir, blandar og freyðir teið samtímis. Einnig frábært með ís (teh tarik ais); heima má líka mynda froðuna með mjólkurfreyðara.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.