1. Qërojmë bananet për gatim dhe i ndajmë përgjysmë për së gjati, pastaj edhe një herë përgjysmë për së gjati (ose u bëjmë prerje si freskore).
2. Përziejmë miellin e orizit, niseshtenë e tapiokës, pluhurin për pjekje, sheqerin dhe kripën, pastaj shtojmë gradualisht ujë të ftohtë sa të formohet një brumë i trashë si për palaçinka për veshjen.
3. Ngrohim vajin në një tenxhere të thellë ose wok në 175–180 °C.
4. Zhysim copat e bananes një nga një në brumë dhe lëmë të kullojë teprica.
5. I skuqim në sasi të vogla, duke i kthyer, 3–4 minuta derisa të bëhen kafe të arta e krokante, pastaj i nxjerrim mbi letër kuzhine.
6. I shërbejmë të ngrohta, vetëm ose me pak shurup sheqeri palme, sipas dëshirës me një top akulloreje vaniljeje.
Këshillë: Ëmbëlsira e rrugës më e dashur në Indonezi dhe Malajzi, për çajin ose kafen e pasdites. Mielli i orizit dhe niseshteja e tapiokës japin krokantësinë e veçantë; nëse nuk ke banane për gatim, përdor banane të forta, jo tepër të pjekura.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.