Banana moqlija tqarmeċ Indoneżjana-Malajana (Pisang goreng)

Ikla ħafifa 25 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
528kcal
4gProteina
88gKarboidrati
21gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-banana
  • 4 biċċa banana għat-tisjir
  • Għall-kisja tal-għaġina
  • 100 g dqiq tar-ross
  • 30 g lamtu tat-tapjoka
  • 1 kuċċ. trab għall-ħami
  • 1 mgħ. zokkor
  • 1 niskata melħ
  • 180 ml ilma
  • Għall-qali
  • 500 ml żejt għat-tisjir
Deskrizzjoni

1. Qaxxar il-plantains u aqtagħhom bin-nofs mit-tul, imbagħad erġa' aqta' kull nofs mit-tul (jew agħmel qatgħat bħal imrewħa).

2. Ħallat id-dqiq tar-ross, il-lamtu tat-tapjoka, it-trab għall-ħami, iz-zokkor u l-melħ, imbagħad żid ilma kiesaħ gradwalment sakemm ikollok kisja bil-konsistenza ta' taħlita ħoxna tal-kreppi.

3. Saħħan iż-żejt f'borma fonda jew wok għal 175–180 °C.

4. Għaddas il-biċċiet tal-banana waħda waħda fil-kisja u ħalli ż-żejjed iqattar.

5. Aqli f'lottijiet żgħar għal 3–4 minuti waqt li ddawwarhom sakemm isiru kannella dehbi u jqarmeċ, imbagħad oħroġ fuq karta tal-kċina.

6. Servi sħan waħedhom jew bi ftit ġulepp taz-zokkor tal-palm, jew bola ġelat tal-vanilla.

Parir: L-aktar ħelu tat-triq popolari tal-Indoneżja u l-Malażja, mat-te jew il-kafè ta' wara nofsinhar. Id-dqiq tar-ross u l-lamtu tat-tapjoka jagħtu l-qarmeċ speċjali; jekk m'għandekx plantain, uża banana soda li mhijiex misjura żżejjed.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.