Indoneesia-Malai krõbe praetud banaan (Pisang goreng)

Suupiste 25 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
528kcal
4gValk
88gSüsivesikud
21gRasv
Koostisosad
  • Banaani jaoks
  • 4 tk jahubanaan
  • Tainakatte jaoks
  • 100 g riisijahu
  • 30 g tapiokitärklis
  • 1 tl küpsetuspulber
  • 1 sl suhkur
  • 1 näpuotsatäis sool
  • 180 ml vesi
  • Praadimiseks
  • 500 ml toiduõli
Kirjeldus

1. Koorime jahubanaanid, lõikame pikuti pooleks ja seejärel veel poole pikkuse pealt (või teeme lehvikukujulised sisselõiked).

2. Segame riisijahu, tapiokitärklise, küpsetuspulbri, suhkru ja soola ning lisame vähehaaval nii palju külma vett, et tekiks paksu pannkoogitaina konsistentsiga kate.

3. Kuumutame sügavas potis või vokkpannil õli temperatuurini 175–180 °C.

4. Kastame banaanitükid ükshaaval tainasse ning laseme ülejäägil maha nõrguda.

5. Praeme väiksemate portsjonitena pöörates 3–4 minutit kuldpruuniks ja krõbedaks, seejärel tõstame köögipaberile.

6. Serveerime soojalt niisama, vähese palmisuhkrusiirupi või vanillijäätisepalliga.

Nipp: Indoneesia ja Malaisia armastatuim tänavamaius pärastlõunase tee või kohvi kõrvale. Erilise krõbeduse annavad riisijahu ja tapiokitärklis; jahubanaani puudumisel kasuta kõva, mitte üleküpsenud banaani.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.