1. Вари го филето од сом во водата со лимонската трева исечена и потчукана и половина од куркумата 10 минути, извади и грубо раздроби со виљушка; оддели ја течноста.
2. Испасирај ги шалотот, лукот, ѓумбирот и чилито, пржи во маслото со преостанатата куркума 5 минути, додека замириса, додај ја рибата и пржи заедно 2 минути.
3. Потпечи го оризовото брашно во сува тава до златнокафеава боја, па измешај со малку ладна вода без грутчиња.
4. Додај ја рибната паста во рибниот бујон, измешај го потпеченото оризово брашно и вари со тивко струење 20 минути, додека супата малку се згусне; зачини со рибен сос и бибер.
5. Свари ги јајцата тврдо и исечи на резанки; подготви ги оризовите тестенини според пакувањето и распореди во чинии.
6. Прелиј ги тестенините со врелата супа, одозгора додај јајца, пржен кромид и коријандер и послужи со резанка лимета.
Совет: Неофицијално национално јадење на Мјанмар, јадено за појадок на уличните штандови. Потпеченото оризово брашно ги дава карактеристичниот благ јаткаст вкус и густината; традиционално се вари и со внатрешноста на бананово стебло.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.