1. Исплакни ги ферментираните листови чај (лапет), исцеди ги со стискање и ситно исечкај ги.
2. Тенко исечи го лукот и пржи го во маслото на тивок оган до златнокафеава боја и крцкавост; извади го и одвој го маслото.
3. Потпечи ги кикиритките и сусамот во сува тава; натопи ги сушените ракчиња во врела вода 5 минути, исцеди ги и грубо исечкај ги.
4. Исечи ја зелката на ленти тенки како влакно, доматите на коцки, а чилито на прстени.
5. Во сад измешај ги листовите чај со одвоеното масло со лук, рибниот сос, сокот од лимета и солта; додај ги зелката, доматите и чилито.
6. Непосредно пред послужување посипи со крцкавиот лук, кикиритките, сусамот и ракчињата и измешај на маса.
Совет: Националниот „оброк-пијалак“ на Мјанмар: чајот не само што се пие туку и се јаде – лапетот е симбол на гостопримството. За овој рецепт користи готови ферментирани листови чај што се продаваат како храна и почитувај ги упатствата за чување на пакувањето. Натопувањето во лимета не ја заменува ферментацијата.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.