After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Fermentowane liście herbaty (lahpet) opłucz, odciśnij i posiekaj drobno.
2. Czosnek pokrój w cienkie plasterki i smaż na oleju na małym ogniu na złoto i chrupko; wyjmij, a olej odłóż.
3. Orzeszki ziemne i sezam upraż na suchej patelni; suszone krewetki namocz na 5 minut w gorącej wodzie, odsącz i posiekaj grubo.
4. Kapustę pokrój jak najcieniej, pomidory w kostkę, a chili w krążki.
5. W misce wymieszaj liście herbaty z 2 łyżkami oleju czosnkowego, sosem rybnym, sokiem z limonki i solą; dodaj kapustę, pomidory i chili.
6. Tuż przed podaniem posyp chrupiącym czosnkiem, orzeszkami, sezamem i krewetkami i wymieszaj przy stole.
Wskazówka: Narodowa „potrawa-napój” Mjanmy: herbatę nie tylko się tam pije, ale i je – lahpet jest symbolem gościnności. Jeśli nie dostaniesz fermentowanych liści herbaty, namocz zielone liście herbaty w gorącej wodzie, odciśnij je i marynuj dzień w soku z limonki z sosem rybnym.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.