1. Az erjesztett tealeveleket (lahpet) leöblítjük, kinyomkodjuk, és finomra vágjuk.
2. A fokhagymát vékonyra szeleteljük, és az olajon kis lángon aranybarnára, ropogósra sütjük; kiszedjük, az olajat félretesszük.
3. A földimogyorót és a szezámmagot száraz serpenyőben megpirítjuk; a szárított garnélát forró vízben 5 percig áztatjuk, lecsepegtetjük és durvára vágjuk.
4. A káposztát hajszálvékonyra szeleteljük, a paradicsomot kockázzuk, a chilit felkarikázzuk.
5. Egy tálban a tealeveleket összeforgatjuk a fokhagymás olaj 2 evőkanálnyi részével, a halszósszal, a lime levével és a sóval; ehhez keverjük a káposztát, a paradicsomot és a chilit.
6. Közvetlenül tálalás előtt rászórjuk a ropogós fokhagymát, a mogyorót, a szezámot és a garnélát, és az asztalnál összekeverjük.
Tipp: Mianmar nemzeti „ételitala”: a teát nemcsak isszák, hanem eszik is – a lahpet a vendéglátás jelképe. Ha nem kapsz erjesztett tealevelet, zöld tealevelet áztass forró vízben, nyomkodd ki, és lime-lével, halszósszal érleld egy napig.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.