Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Fermentované čajové listy (lahpet) opláchneme, vyžmýkame a nakrájame najemno.
2. Cesnak nakrájame na tenké plátky a na oleji na miernom ohni opečieme dozlatohneda a dochrumkava; vyberieme a olej odložíme.
3. Arašidy a sezam opražíme na suchej panvici; sušené krevety namočíme na 5 minút do horúcej vody, necháme odkvapkať a nasekáme nahrubo.
4. Kapustu nakrájame na tenučké plátky, paradajky na kocky a čili na kolieska.
5. V mise premiešame čajové listy s odloženým cesnakovým olejom, rybou omáčkou, limetkovou šťavou a soľou; primiešame kapustu, paradajky a čili.
6. Tesne pred podávaním posypeme chrumkavým cesnakom, arašidmi, sezamom a krevetami a pri stole premiešame.
Tip: Mjanmarské národné „jedlo-nápoj“: čaj sa nielen pije, ale aj jedáva – lahpet je symbolom pohostinnosti. Na tento recept použijeme fermentované čajové listy pripravené na konzumáciu a predávané ako potravina a dodržíme pokyny na skladovanie na obale. Namáčanie s limetkou nenahrádza fermentáciu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.