Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Fermentované čajové lístky (lahpet) opláchneme, vymačkáme a nasekáme najemno.
2. Česnek nakrájíme na tenké plátky a na oleji jej na mírném ohni opečeme dozlatova a dokřupava; vyjmeme a olej odložíme.
3. Arašídy a sezamová semínka opražíme na suché pánvi; sušené krevety na 5 minut namočíme do horké vody, necháme okapat a nasekáme nahrubo.
4. Zelí nakrájíme na velmi tenké nudličky, rajčata na kostičky a chilli na kolečka.
5. V míse promícháme čajové lístky se 2 lžícemi česnekového oleje, rybí omáčkou, limetovou šťávou a solí; vmícháme zelí, rajčata a chilli.
6. Těsně před podáváním posypeme křupavým česnekem, arašídy, sezamem a krevetami a promícháme u stolu.
Tip: Myanmarské národní „jídlo a nápoj“: čaj se nejen pije, ale také jí – lahpet je symbolem pohostinnosti. Pokud neseženeme fermentované čajové lístky, namočíme lístky zeleného čaje do horké vody, vymačkáme a necháme jeden den odležet s limetovou šťávou a rybí omáčkou.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.