1. Huuhtele fermentoidut lahpet-teenlehdet, purista kuiviksi ja hienonna.
2. Viipaloi valkosipuli ohuesti ja paista öljyssä miedolla lämmöllä kullanruskeaksi ja rapeaksi. Nosta pois ja varaa öljy.
3. Paahda maapähkinät ja seesaminsiemenet kuivalla pannulla. Liota kuivattuja katkarapuja kuumassa vedessä 5 minuuttia, valuta ja rouhi.
4. Viipaloi kaali hiuksenohueksi, kuutioi tomaatti ja leikkaa chili renkaiksi.
5. Kääntele kulhossa teenlehdet varattuun valkosipuliöljyyn, kalakastikkeeseen, limetinmehuun ja suolaan. Lisää kaali, tomaatti ja chili.
6. Ripottele rapea valkosipuli, maapähkinät, seesaminsiemenet ja katkaravut päälle juuri ennen tarjoilua. Sekoita pöydässä.
Vinkki: Myanmarin kansallinen syötävä juoma: teetä sekä juodaan että syödään. Lahpet symboloi vieraanvaraisuutta. Käytä reseptiin syöntivalmiita, elintarvikkeena myytäviä fermentoituja teenlehtiä ja noudata pakkauksen säilytysohjeita. Limetissä liottaminen ei korvaa fermentointia.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.