1. Poista kanankoivesta luut ja leikkaa liha pieniksi kuutioiksi tai jauha karkeaksi. Kuori ja kuutioi tomaatit.
2. Hienonna valkosipuli, salottisipuli, inkivääri ja chili. Paista öljyssä kurkumaripauksen kanssa 2–3 minuuttia.
3. Lisää kana ja paista vaaleaksi. Lisää tomaatti, soijakastike, sokeri ja suola. Keitä ilman kantta 20–25 minuuttia paksuksi, öljyiseksi kastikkeeksi. Lisää hieman vettä, jos se on liian paksua.
4. Paahda maapähkinät kuivalla pannulla ja rouhi. Suikaloi kiinankaali ja ryöppää kuumassa vedessä 30 sekuntia.
5. Valmista riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja jaa kulhoihin. Kasaa kana-tomaattikastike päälle.
6. Ripottele maapähkinöitä, kevätsipulia, korianteria ja kiinankaalia. Tarjoile limetin kanssa, halutessasi myös pikkelsin kera.
Vinkki: Myanmarin Shanin osavaltion ominaisia nuudeleita syödään sekä keittona liemellä täydennettyinä että kuivana versiona. Voit valmistaa kastikkeen etukäteen, sillä se on seuraavana päivänä vielä parempaa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.