Šanu rīsu nūdeles ar tomātiem, vistu un zemesriekstiem (Shan khauk swe)

Pamatēdiens + piedevas 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
710kcal
32gOlbaltumvielas
82gOgļhidrāti
30gTauki
Sastāvdaļas
  • Mērcei
  • 500 g vistas stilbiņš vai šķiņķītis
  • 4 gab. tomāti
  • 4 daiviņa ķiploki
  • 3 gab. šalotes
  • 20 g ingvers
  • 1 gab. čili
  • 1 šķipsna kurkuma
  • 3 ēdk. pārtikas eļļa
  • 2 ēdk. sojas mērce
  • 1 tējk. cukurs
  • 1 šķipsna sāls
  • Pasniegšanai
  • 300 g rīsu nūdeles
  • 60 g zemesrieksti
  • 2 kāts jaunie sīpoli
  • 1 saišķis koriandrs
  • 150 g Ķīnas kāposti
  • 1 gab. laims
Apraksts

1. Vistas kāju atkaulojiet un sagrieziet mazos kubiņos vai rupji samaliet; tomātus nomizojiet un sagrieziet kubiņos.

2. Ķiplokus, šalotes, ingveru un čili sakapājiet un eļļā ar šķipsniņu kurkumas apcepiet 2–3 minūtes.

3. Pievienojiet vistu un apcepiet, līdz kļūst gaiša, tad ielieciet tomātus, sojas mērci, cukuru un sāli un bez vāka vāriet 20–25 minūtes, līdz izveidojas biezs, eļļains sautējums; ja pārāk biezs, pielejiet nedaudz ūdens.

4. Zemesriekstus sausā pannā apgrauzdējiet un rupji saberziet; Ķīnas kāpostu sagrieziet sloksnēs un karstā ūdenī blanšējiet 30 sekundes.

5. Rīsu nūdeles pagatavojiet atbilstoši iepakojumam un sadaliet bļodās; virsū sakraujiet vistas un tomātu mērci.

6. Pārkaisiet ar zemesriekstiem, lociņiem, koriandru un Ķīnas kāpostu un pasniedziet ar laimu; pēc vēlēšanās var piedāvāt arī ar marinētiem dārzeņiem.

Padoms: Mjanmas Šanu pavalsts raksturīgās nūdeles, ko ēd gan kā zupu (pārlejot ar novārījumu), gan “sausajā” variantā. Mērci varat sagatavot iepriekš — nākamajā dienā vēl gardāka.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.