După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Dezosăm pulpa de pui și o tăiem în cubulețe sau o tocăm grosier; curățăm roșiile de coajă și le tăiem cubulețe.
2. Tocăm usturoiul, șalotele, ghimbirul și ardeiul chili și le prăjim în ulei, cu un praf de turmeric, 2–3 minute.
3. Adăugăm puiul și îl prăjim până se albește, apoi punem roșiile, sosul de soia, zahărul și sarea și fierbem fără capac 20–25 de minute, până obținem o tocană groasă și uleioasă; dacă este prea groasă, adăugăm puțină apă.
4. Prăjim arahidele într-o tigaie uscată și le zdrobim grosier; tăiem varza chinezească în fâșii și o blanșăm în apă fierbinte 30 de secunde.
5. Pregătim tăițeii de orez conform indicațiilor de pe ambalaj și îi împărțim în boluri; punem deasupra sosul de pui și roșii.
6. Presărăm arahide, ceapă verde, coriandru și varză chinezească și servim cu lime; cine dorește poate adăuga și murături.
Sfat: Tăițeii specifici statului Shan din Myanmar se mănâncă atât ca supă (cu lichid adăugat), cât și în varianta „uscată”. Poți pregăti sosul din timp – a doua zi este și mai gustos.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.