Šanų ryžių makaronai su pomidorais, vištiena ir žemės riešutais (Shan khauk swe)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 60 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
710kcal
32gBaltymai
82gAngliavandeniai
30gRiebalai
Ingredientai
  • Padažui
  • 500 g vištienos šlaunelės
  • 4 vnt. pomidorai
  • 4 skiltelė česnakai
  • 3 vnt. askaloniniai česnakai
  • 20 g imbieras
  • 1 vnt. aitrioji paprika
  • 1 žiupsnelis ciberžolė
  • 3 v. š. augalinis aliejus
  • 2 v. š. sojų padažas
  • 1 a. š. cukrus
  • 1 žiupsnelis druska
  • Patiekti
  • 300 g ryžių makaronai
  • 60 g žemės riešutai
  • 2 stiebelis svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 1 ryšulėlis kalendra
  • 150 g pekininis kopūstas
  • 1 vnt. žalioji citrina
Aprašymas

1. Vištos kojas iškaulinkite ir supjaustykite mažais kubeliais arba stambiai sumalkite; pomidorus nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

2. Česnaką, askaloninius česnakus, imbierą bei aitriąją papriką susmulkinkite ir kepinkite aliejuje su žiupsneliu ciberžolės 2–3 minutes.

3. Sudėkite vištieną ir kepinkite, kol pabals, tada sudėkite pomidorus, sojų padažą, cukrų bei druską ir virkite neuždengę 20–25 minutes, kol susidarys tirštas aliejingas ragu; jei per tirštas, įpilkite truputį vandens.

4. Žemės riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje ir stambiai sugrūskite; pekininį kopūstą supjaustykite juostelėmis ir blanširuokite karštame vandenyje 30 sekundžių.

5. Ryžių makaronus paruoškite pagal pakuotės nurodymus ir padalykite į dubenis; ant viršaus sudėkite vištienos bei pomidorų padažą.

6. Pabarstykite žemės riešutais, svogūnų laiškais su galvutėmis, kalendromis bei pekininiais kopūstais ir patiekite su žaliąja citrina; mėgstantys gali pasiūlyti ir marinuotų daržovių.

Patarimas: Būdingi Mianmaro Šanų valstijos makaronai, valgomi kaip sriuba (užpilti sultiniu) ir „sausu“ variantu. Padažą galite paruošti iš anksto – kitą dieną bus dar skanesnis.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.