1. Úrbeinaðu kjúklingalærið og skerðu í litla teninga eða grófhakkaðu; afhýddu tómatana og skerðu í teninga.
2. Saxaðu hvítlauk, skalottlauk, engifer og chili og steiktu í olíunni með klípu af túrmeriki í 2–3 mínútur.
3. Bættu kjúklingnum við og steiktu þar til hann hvítnar, bættu síðan við tómötum, sojasósu, sykri og salti og sjóddu án loks í 20–25 mínútur þar til þykkt, olíukennt ragú myndast; bættu örlitlu vatni við ef það er of þykkt.
4. Ristaðu jarðhneturnar á þurri pönnu og myldu gróft; skerðu kínakálið í ræmur og snöggsjóddu í sjóðandi vatni í 30 sekúndur.
5. Undirbúðu hrísgrjónanúðlurnar samkvæmt pakkningunni og skiptu í skálar; settu kjúklinga- og tómatsósuna ofan á.
6. Stráðu jarðhnetum, vorlauk, kóríander og kínakáli yfir og berðu fram með límónu; súrsað grænmeti má einnig fylgja eftir smekk.
Ráð: Einkennandi núðluréttur Shan-fylkis í Mjanmar, bæði borðaður sem súpa (með soði) og í „þurri“ útgáfu. Sósuna má elda fyrirfram – hún er enn betri daginn eftir.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.