1. Shpëlajmë gjethet e fermentuara të çajit (lahpet), i shtrydhim dhe i grijmë imët.
2. Presim hudhrën në feta të holla dhe e skuqim në vaj në zjarr të ulët derisa të bëhet kafe e artë dhe krokante; e nxjerrim dhe e lëmë vajin mënjanë.
3. Pjekim kikirikët dhe farat e susamit në një tigan të thatë; njomim karkalecat e tharë në ujë të nxehtë 5 minuta, i kullojmë dhe i grijmë trashë.
4. Presim lakrën shumë hollë, domatet në kube dhe specin djegës në rrathë.
5. Në një tas përziejmë gjethet e çajit me vajin me hudhër të lënë mënjanë, salcën e peshkut, lëngun e limetës dhe kripën; në të përziejmë lakrën, domatet dhe specin djegës.
6. Menjëherë para servirjes hedhim sipër hudhrën krokante, kikirikët, susamin dhe karkalecat dhe i përziejmë në tryezë.
Këshillë: “Ushqim-pija” kombëtare e Mianmarit: çaji jo vetëm pihet, por edhe hahet – lahpet është simbol i mikpritjes. Për këtë recetë përdor gjethe çaji të fermentuara të gatshme për konsum, të tregtuara si ushqim, dhe respekto udhëzimet e ruajtjes në paketim. Njomja me limetë nuk e zëvendëson fermentimin.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.